Kilka pomysłów na wykorzystanie suszonych owoców w prostych potrawach

Jesień jak i zima to czas, kiedy trudniej o świeże, piękne owoce. Nie powinniśmy jednak z nich rezygnować – stanowią naprawdę ważny element diety. Jeśli masz swoje ulubione owoce, ale nie są one łatwo dostępne podczas chłodniejszych miesięcy, zdecyduj się na ich suszone zamienniki. Delikatnie różnią się smakiem, ale na pewno przypadną Ci do gustu. Poznaj kilka pomysłów, jak przemycić je do codziennych posiłków!


Proste pomysły są często najlepsze!

Zacznijmy od tego, że suszone owoce same w sobie smakują bardzo dobrze. Warto zatem z żurawiny, suszonej śliwki i moreli stworzyć mieszankę na drugie śniadanie czy podwieczorek.
Suszone owoce świetnie komponują się ze słodkimi śniadaniami. Mogą stanowić dodatek do Muesli, drobno pokrojone mogą osłodzić smak zupy mlecznej, a czasem wystarczy je po prostu dodać do jogurtu naturalnego, aby zupełnie odmienić jego smak.
Inną śniadaniową propozycją są Pancakes z suszonymi owocami. Połączenie syropu klonowego i suszonych owoców jest naprawdę świetne. Idealnie będzie tu pasowały SUSZONE MORELE lub DAKTYLE. To połączenie to naprawdę wielka uczta dla kubków smakowych. Syrop klonowy możesz zamienić na miód lub jogurt.


Suszona śliwka nie tylko od święta

Zapewne słyszałeś już o kompocie z suszonych śliwek, który najczęściej pije się podczas Wigilijnej kolacji. Pamiętaj, że śmiało możesz do niego dodać inne suszone owoce np. jabłka i gruszki. Lekko zniwelują one intensywny smak śliwki.
Czy wiesz, że kompot możesz przygotować także z innych suszonych owoców? Możesz wykorzystać do tego np. morele. Będzie to kompot dla tych, którzy lubią słodki smak. Nocą namocz morele w przegotowanej wodzie, a rano dodaj do niej cukier i zagotuj, lecz najpierw wyjmij morele i pokrój je na drobniejsze kawałki. Następnie możesz je ponownie wrzucić już do gotowego, pysznego kompotu. W jednosmakowym kompocie sprawdzą się także jabłka i gruszki.
Jesiennym, niezwykle podbijającym smak dodatkiem, są goździki, a także cynamon. Możesz dodać je do kompotu o dowolny smaku.



Zupa z suszonych owoców - tak, to możliwe!

Jeśli potrzebujesz odrobinę orzeźwienia, to pomysł właśnie dla Ciebie! Zupa z suszonych owoców występuje oczywiście w wersji na słodko. Choć idealna na święta, to zarazem bardzo lekka. Najlepiej smakuje ta z suszonych moreli i śliwek. Do całości musisz dodać jeszcze cukier, odpowiednią ilość wody i kisiel. Chcesz poznać dokładny przepis? Zajrzyj tutaj: https://www.winiary.pl/przepis.aspx/352/zupa-owocowa..

Klasyki z suszonymi owocami - dania znane od wielu pokoleń.

Na pewno słyszałeś o schabie ze śliwką. To kulinarny klasyk, który już lata temu przygotowywały nasze babcie. Danie to jednak wciąż cieszy się ogromną popularnością i stanowi wykwintną potrawę w wielu restauracjach. Śliwka świetnie spisze się także w daniach jarskich. Pierogi z suszoną śliwką smakują naprawdę obłędnie!
Wracając jednak do mięs, świetnie komponuje się z nimi suszona morela. Możesz dodać ją do szaszłyków, czy roladek drobiowych, ale również do kotletów mielonych z mięsa wołowo-wieprzowego. Morele, tak jak i śliwki, świetnie pasują również do schabu.

morele suszone