CIEMNY CHLEB Z ORZECHAMI I RODZYNKAMI



Składniki:


3 szklanki mąki pełnoziarnistej
1 szklankę mąki zwykłej
2-1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka soli
2-1/2 szklanki maślanki
1 szklanka melasy
1 szklanka złotych rodzynek
3/4 szklanki posiekanych orzechów laskowych

Czas przygotowania: 90 minut.

W dużej misce wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną i sól. W małej miseczce ubij maślankę i melasę. Powstała miksturę powoli wlewaj do suchej masy i mieszaj, aż ta będzie odpowiednio nawilżona. Dodaj rodzynki i orzechy. Przelej całość do dwóch nasmarowanych blach do pieczenia chleba. Piecz w temperaturze 180 stopni przez 45-50 minut lub do momentu, gdy włożona w środek wykałaczka wyjdzie czysta. Przed spożyciem zostaw na 10 minut do schłodzenia.



chleb z orzechami i rodzynkami