Orzechy włoskie to ceniony składnik zdrowej diety, znany ze swojego wyjątkowego smaku i bogactwa wartości odżywczych. Jeśli zastanawiasz się, jaka jest orzech włoski cena oraz jakie korzyści przynosi spożywanie orzechów włoskich, ten artykuł jest dla Ciebie. Dowiesz się także, jak kupić i przechowywać orzechy włoskie oraz poznasz ich właściwości i zastosowania w kuchni i nie tylko.
Ceny orzechów włoskich – ile kosztują orzechy włoskie?
Średnia cena orzechów włoskich w Polsce waha się od 40 do 60 zł za kilogram łuskanych orzechów włoskich. Cena może wzrosnąć w sezonie zwiększonego popytu lub w sytuacji wzrost cen orzechów spowodowanego słabymi zbiorami. Aby kupić orzechy włoskie w korzystnej cenie, warto śledzić promocje w sklepach internetowych i lokalnych hurtowniach.
Wartości odżywcze orzechów włoskich
Orzechy włoskie zawierają cenne składniki odżywcze, w tym:
- Tłuszcze: ok. 65 g/100 g (głównie nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6)
- Białko: 15 g/100 g
- Węglowodany: 14 g/100 g (w tym błonnik 7 g)
- Witaminy i minerały: witamina E, witaminy z grupy B, magnez, fosfor, miedź i mangan
- Kaloryczność orzechów włoskich: około 654 kcal/100 g
Te odżywcze orzechy włoskie dostarczają energii i wspierają zdrowie serca oraz mózgu.
Właściwości orzechów włoskich
Orzechy włoskie właściwości obejmują:
- Działanie przeciwzapalne dzięki antyoksydantom i polifenolom
- Obniżenie poziomu cholesterolu poprzez zdrowe tłuszcze jednonienasycone
- Wsparcie układu nerwowego – obecność kwasów omega-3 korzystnie wpływa na pamięć i koncentrację
- Poprawa pracy układu krążenia
Spożywanie orzechów włoskich regularnie może przyczynić się do zmniejszenia ryzyka chorób sercowo-naczyniowych.
Zastosowanie orzechów włoskich w kuchni
- Orzechy włoskie w sałatkach: chrupiące kawałki włoskich orzechów łączą się z owocami i warzywami.
- Ciasta i desery: tradycyjne ciasto orzechowe, brownies z orzechami włoskimi.
- Pasta orzechowa: blendowane orzechy włoskie jako baza do smarowideł.
- Musli i owsianki: orzechy włoskie a musli to wyborne połączenie.
Orzechy włoskie zastosowanie w kuchni jest ogromne – od śniadań po finezyjne dania główne.
Jak kupić i przechowywać orzechy włoskie?
- Kupowanie orzechów włoskich: wybieraj orzechy włoskie łuskane w szczelnych opakowaniach, najlepiej z datą zbiorów.
- Przechowywać orzechy włoskie w chłodnym i suchym miejscu, z dala od światła. W lodówce zachowają świeżość nawet do 6 miesięcy.
Dobre przechowywanie pozwala uniknąć jełczenia tłuszczów i utraty aromatu.
Orzechy włoskie a zdrowa dieta
Orzechy włoskie w diecie DASH czy diecie śródziemnomorskiej są polecane ze względu na zdrowe tłuszcze i działanie antyoksydacyjne. Porcja orzechów włoskich (ok. 30 g) to zdrowa przekąska, która zapewnia uczucie sytości i wspomaga odchudzanie.
Orzech włoski dla psa – czy to bezpieczne?
Orzechy włoskie nie są polecane w diecie psa – mogą wywoływać problemy żołądkowe. Dlatego orzech włoski dla psa nie powinien być dostępny jako przekąska.
Podsumowanie
Orzechy włoskie cena bywa zmienna, ale ich wartości odżywcze i właściwości zdrowotne rekompensują koszty. Wprowadź orzechy włoskie do swojej diety: jako przekąskę, dodatek do potraw czy składnik wypieków. Wybieraj naturalne, łuskane orzechy włoskie i przechowuj je odpowiednio, by cieszyć się ich smakiem i korzyściami jak najdłużej.