Opinie o Nas

Blog

Dieta ketogeniczna – dlaczego warto jeść orzechy?

Dieta ketogeniczna – dlaczego warto jeść orzechy?

Dieta ketogeniczna ostatnimi czasy stała się jednym z najpopularniejszych trendów zdrowotnych. W skrócie „keto”, polega ona na ograniczeniu jedzenia węglowodanów i podwyższeniu poziomu...
Prażona kukurydza – zdrowa czy nie?

Prażona kukurydza – zdrowa czy nie?

Popcorn - w zależności od tego, w jakiej formie go spożywamy – może być korzystny dla zdrowia lub wręcz przeciwnie. Sama prażona kukurydza, bez dodatku cukru i soli, stanowi pożywną,...
Owoce suszone - jak zastąpić słodycze?

Owoce suszone - jak zastąpić słodycze?

Chciałbyś zrezygnować z paskudnego nawyku jedzenia słodyczy i zastąpić go czymś zdrowszym? Nic dziwnego - wiele rodzajów słodkości zawiera sztuczne barwniki i aromaty, syrop...
Ciemny chleb z orzechami i rodzynkami

Ciemny chleb z orzechami i rodzynkami

Czas przygotowania: 90 minut.   Składniki: 3 szklanki mąki pełnoziarnistej 1 szklankę mąki zwykłej 2-1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 łyżeczka soli 2-1/2 szklanki maślanki 1...
Ciasteczka blondies z białą czekoladą i żurawiną

Ciasteczka blondies z białą czekoladą i żurawiną

  Składniki: 3/4 szklanki masła pokrojonego w kostkę 1-1 / 2 szklanki jasnobrązowego cukru 2 duże jajka o temperaturze pokojowej 3/4 łyżeczki ekstraktu waniliowego 2-1 / 4 szklanki...
Ciasteczka z suszonymi owocami i orzechami

Ciasteczka z suszonymi owocami i orzechami

Świetny sposób na wykorzystanie suszonych owoców i niesamowita słodka przekąska, którą z pewnością przyrządzisz więcej, niż jeden raz! Składniki: 1 szklanka suszonych...
Kulki z suszonych owoców - mocna dawka energii w ciągu dnia

Kulki z suszonych owoców - mocna dawka energii w ciągu dnia

Zdrowy przepis bez dodatku cukru, idealny dla dzieci. Doskonale sprawdzają się jako smaczna poranna przekąska.     Składniki: 1/4 szklanki orzechów nerkowca 1/4 szklanki...
Irlandzki chleb sodowy

Irlandzki chleb sodowy

Irlandzki chleb sodowy to szybki i łatwy do przygotowania przepis, co czyni go z najlepszych przepisów na ciasta z suszonymi owocami, które pokocha cała Twoja rodzina!     Składniki: 3...
Susz wigilijny - Świąteczna kompozycja smaków

Susz wigilijny - Świąteczna kompozycja smaków

Coraz bliżej święta! Każdy z Nas już myśli o produktach które postawimy na swoim świątecznym stole, na ten czas serwujemy dawkę informacji o tradycyjnym kompocie wigilijnym.
Bakalie w Bożonarodzeniowych wypiekach

Bakalie w Bożonarodzeniowych wypiekach

Święta zbliżają się wielkimi krokami, a tym samym czas, kiedy to niemal w każdym domu powstają wigilijne dania i świąteczne wypieki. Często jednak nie mamy świadomości, w jak wielu...
Jak dosładzać ciasta i desery bez użycia cukru?

Jak dosładzać ciasta i desery bez użycia cukru?

Wiele słyszy się o tym, że powinniśmy unikać cukru. Jak jednak to uczynić, kiedy tak naprawdę słodkie desery są dla większości z nas synonimem przysmaku - najlepszym dodatkiem do kawy...
Rozgrzewające zupy z pestkami dyni

Rozgrzewające zupy z pestkami dyni

Sezon jesienno-zimowy oznacza coraz chłodniejsze dni, a tym samym większe zapotrzebowanie na energię. W tym czasie świetnie sprawdzają się rozgrzewające i sycące zupy z warzyw. Wciąż...
Miechunka peruwiańska - charakterystyka i zastosowanie

Miechunka peruwiańska - charakterystyka i zastosowanie

Miechunka peruwiańska, zwana także wiśnią peruwiańską oraz topo-tono. Bylina z rodziny psiankowatych, pochodząca z Ameryki Południowej, głównie Boliwii, Peru, Kolumbii i Ekwadoru....
Sekret kuchni indyjskiej – Gram Masala

Sekret kuchni indyjskiej – Gram Masala

Kuchnia indyjska, tak jak i sam kraj, jest naprawdę wyjątkowa. Składa się z różnorodnych składników, których kompozycje tworzą wspaniałe bukiety zapachowe. Indyjskie dania pełne są...
Orzechy makadamia - w kuchni i dla urody

Orzechy makadamia - w kuchni i dla urody

Makadamia, to drzewo porastające rejony Australii, jednak uprawiane również na Hawajach, w Brazylii, Kolumbii, Ameryce i Afryce Południowej. Jest rośliną wiecznie zieloną, posiadającą...
Zielona kawa - wszystko co warto o niej wiedzieć

Zielona kawa - wszystko co warto o niej wiedzieć

Większość z nas codziennie sięga po kawę, najczęściej czarną, nie wiedząc o istnieniu jej zielonej odmiany, która może się równie dobrze, a nawet lepiej, sprawdzić jako poranny...
Preparowane ziarna i kasze - jak powstają i do czego je dodawać

Preparowane ziarna i kasze - jak powstają i do czego je dodawać

Produkty zbożowe, szczególnie te pełnoziarniste, powinny stanowić przynajmniej połowę naszej diety. Zdrowa żywność w ostatnim czasie szturmuje półki sklepowe, a wśród nich coraz...
Orzeszki ziemne – prażone, solone, w karmelu – ulubiona przekąska Polaków

Orzeszki ziemne – prażone, solone, w karmelu – ulubiona przekąska Polaków

Orzeszki ziemne to dla wielu osób obowiązkowa przekąska. Ich wyrazisty smak może uzależnić. Polacy kochają fistaszki - sięgając po nie z pewnością nie skończy się na jednym orzeszku....
Nietypowe suszone owoce – morwa biała, jagody goji, mango, aronia

Nietypowe suszone owoce – morwa biała, jagody goji, mango, aronia

Suszone owoce są znakomitą formą przekąski. Będą idealne podczas długich wieczorów przed telewizorem. Możemy zabrać je również na urlop - w przeciwieństwie do czekolady nie rozpuszczą...
Pistacje – surowe i prażone – porównanie

Pistacje – surowe i prażone – porównanie

Pistacje stanowią idealną przekąskę, zarówno na imprezach, jak i podczas wieczornego oglądania filmów i mundialowych meczy. W sezonie letnim nasze kubki smakowe rozkoszują się smakiem...
Czarnuszka – jak smakuje, jak jeść i do czego dodawać

Czarnuszka – jak smakuje, jak jeść i do czego dodawać

Czarnuszka, zwana również ziarnem Benedykta, kminem czarnym, panną w zieleni i kąkolnicą - to niepozorne małe ziarenko, powstające z delikatnych, niebieskich i białych kwiatów. Wytwarza...
Bakalie - smaczna przegryzka i świetny dodatek do ciast i deserów

Bakalie - smaczna przegryzka i świetny dodatek do ciast i deserów

Któż z nas nie lubi bakalii. Rodzynki, suszone figi, morele czy śliwki, migdały, jak również rozmaite orzechy mogą być świetną przekąską pomiędzy posiłkami, ale przede wszystkim, są...
Ryż paraboliczny a inne typy ryżu

Ryż paraboliczny a inne typy ryżu

Zdrowa dieta jest obecnie bardzo na topie. Zwłaszcza w największych polskich miastach ludzie zwracają coraz większą uwagę na to, co pojawia się w ich garnkach i na ich stołach. Chcąc...
Cząber – podstawowe informacje

Cząber – podstawowe informacje

Cząber to zioło, które coraz częściej stosowane jest w Europejskiej kuchni. Występuje także pod nazwą Satureja. To określenie ogólne, odnoszące się do około 30 gatunków tej rośliny....