Orzeszki pistacjowe – zdrowa przekąska pełna smaku

Orzeszki pistacjowe, czyli owoce drzewa Pistacia vera, od lat cieszą się ogromną popularnością jako przekąska i składnik wielu dań. Choć wiele osób zastanawia się, czy pistacje to orzechy, odpowiedź brzmi: tak! Orzechy pistacjowe należą do grupy pestkowców, ale w kuchni i dietetyce traktuje się je jako orzechy.

Wartości odżywcze orzeszków pistaczkowych

Wartości odżywcze pistacji są imponujące. Zawierają:

• kwasy tłuszczowe jednonienasycone i wielonienasycone,
• cenne aminokwasy,
• witaminę B6, witaminę E, witaminę C,
• błonnik, magnez, przeciwutleniacze.

Orzechy pistacjowe zawierają też spore ilości białka roślinnego, żelaza i potasu. Dzięki temu wartość odżywcza produktu jakim są pistacje, jest wyjątkowo wysoka. Co ważne, pistacje mają wysoką wartość energetyczną – około 560–600 kcal na 100 g.

Właściwości prozdrowotne pistacji

Właściwości orzeszków pistaczkowych oraz właściwości pistacji wpływają pozytywnie na organizm:

• wspierają serce i obniżają poziom cholesterolu,
• regulują poziom cukru we krwi,
• wspomagają odporność i wzrok,
• zawierają zdrowe tłuszcze i kwasy tłuszczowe wspierające mózg,
• wykazują silne działanie przeciwutleniające.

Dzięki temu spożycie orzechów pistacjowych może zmniejszyć ryzyko chorób przewlekłych.

Pistacje w kuchni

Orzeszki pistaczkowe w kuchni sprawdzają się doskonale:

• jako niesolone pistacje – zdrowa przekąska,
• jako składnik sałatek, deserów i past,
• do wypieku ciasteczek lub posypka do lodów.

Szczególnie polecane są pistacje łuskane, które są gotowe do spożycia, oraz pistacje prażone – chrupiące i aromatyczne.

Pistacje CEZAR – jakość, której możesz zaufać

Jeśli cenisz wysokiej jakości produkty, wybierz orzechy pistacjowe CEZAR. Marka oferuje zarówno pistacje łuskane CEZAR, jak i pistacje prażone solone. W ofercie znajdziesz również pistacjowe CEZAR przekąski i produkty zawierające orzechy pistacjowe.

Orzechy pistacjowe CEZAR to gwarancja smaku i jakości, niezależnie od tego, czy wybierzesz je jako samodzielną przekąskę, czy do dań.

Pistacje i zdrowa żywność

Nie bez powodu pistacje to istotny składnik, gdy mówimy o kategorii zdrowa żywność. Pistacje mają pozytywny wpływ na pracę serca, jelit i układu nerwowego. Pistacje pomagają w kontroli masy ciała i stanowią doskonały wybór dla osób aktywnych.

Odmiany i pochodzenie

Wśród najpopularniejszych odmian warto wyróżnić:

• Pistacia vera – najczęściej uprawiana na świecie,
• Pistacia atlantica – dziko rosnąca, o intensywnym aromacie.

Szczególnie cenione są pistacje kalifornijskie, które mają dużą zawartość białka i błonnika.

Kosmetyki zawierające orzechy pistacjowe

Coraz częściej spotyka się również kosmetyki zawierające orzechy pistacjowe, zwłaszcza balsamy i kremy nawilżające. Odżywcze pistacji mają pozytywny wpływ na skórę – łagodzą, regenerują i chronią przed starzeniem.

Podsumowanie – najlepsze pistacje to te, które dbają o Twoje zdrowie

Najlepsze orzechy pistacjowe to takie, które są naturalne, bez dodatków i w jak najmniej przetworzonej formie. Najlepsze pistacje dostarczą Ci wartości odżywcze orzechów, nasycą organizm witaminami zawierającymi pistacje oraz wspomogą codzienną dietę.

Zakup orzechów pistacjowych warto traktować jako inwestycję w zdrowie – nie tylko smakują wybornie, ale też korzystnie wpływają na organizm.