Opinie o Nas

MĄKA Z AMARANTUSA

  • szt.
  • 7,50 zł / szt.

Opis produktu:

 

Mąka z nasion amarantusa charakteryzuje się wysoką wartością odżywczą i dietetyczną. Zawiera około 17% białka o wyjątkowej jak na białko roślinne wartości biologicznej. Jest ono bogate w lizynę, metioninę i tryptofan, w które są ubogie białka zbóż tradycyjnych. Zawarty w mące tłuszcz (ok. 8%) jest bogaty w niezbędne kwasy tłuszczowe oraz tokotrienole (pochodne witaminy E). Mąka z amarantusa jest bogata w żelazo, wapń i magnez. Zawartość żelaza jest 5 - krotnie wyższa niż w pszenicy.
 
wartość energetyczna 1753 kJ / 409 kcal
białko 17,0g
węglowodany 67,5g
tłuszcz 8,0g
witamina B2 1,816mg

 

 
Kraj pochodzenia: POLSKA