Opinie o Nas

Irlandzki chleb sodowy

 

Irlandzki chleb sodowy to szybki i łatwy do przygotowania przepis, co czyni go z najlepszych przepisów na ciasta z suszonymi owocami, które pokocha cała Twoja rodzina!

 

Irlandzki chleb sodowy

 

Składniki:

3 szklanki mąki

2/3 szklanki cukru

3 łyżki proszku do pieczenia

1 łyżka soli

1 łyżka sody oczyszczonej

Garść rodzynek

2 ubite jajka

1 szklanka maślanki

1 łyżka oleju rzepakowego

 

Czas przygotowania: 20 minut na przygotowanie, 35-40 minut na pieczenie i kilka minut na ostygnięcie

Rozgrzej piekarnik do 220 stopni Celsjusza. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sól i sodę oczyszczoną. Dodaj rodzynki i odstaw na bok jedno całe ubite jajko. Drugie jajko połącz odrobiną oleju rzepakowego i 1 szklanką maślanki, a następnie wymieszaj to z miksturą z mąki. Przenieś zawartość do  zaokrąglonej formy do pieczenia i posmaruj wierzch zapasowym ubitym jajkiem, zanim włożysz całość do pieca. Piecz około 35-40 minut w temperaturze 200-220 stopni Celcjusza (aż się zarumienii) i odstaw na 10 minut do ostygnięcia. Pokrój na kawałki i podawaj na świeżo.