Opinie o Nas

Ciemny chleb z orzechami i rodzynkami

 

Czas przygotowania: 90 minut.

 

Składniki:

3 szklanki mąki pełnoziarnistej

1 szklankę mąki zwykłej

2-1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

1 łyżeczka soli

2-1/2 szklanki maślanki

1 szklanka melasy

1 szklanka złotych rodzynek

3/4 szklanki posiekanych orzechów laskowych

W dużej misce wymieszaj mąkę, sodę oczyszczoną i sól. W małej miseczce ubij maślankę i melasę. Powstała miksturę powoli wlewaj do suchej masy i mieszaj, aż ta będzie odpowiednio nawilżona. Dodaj rodzynki i orzechy. Przelej całość do dwóch nasmarowanych blach do pieczenia chleba. Piecz w temperaturze 180 stopni przez 45-50 minut lub do momentu, gdy włożona w środek wykałaczka wyjdzie czysta. Przed spożyciem zostaw na 10 minut do schłodzenia.